加多宝凉茶销量再次夺冠背后的奥秘

我是叶小智

　　2015年4月8日，加多宝集团在京召开“传承.创新.感恩——加多宝走过不平凡的20年”沟通会。在沟通会上，加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵从以下几个方面向记者详细阐释了加多宝凉茶2014年再次销量夺金和最受消费者信赖的凉茶品牌背后的奥秘。

　　首先:配方正宗

　　上世纪90年代初，凉茶创始人王泽邦第五代玄孙王健仪将祖传凉茶配方独家传授给加多宝后，加多宝就肩负起弘扬凉茶文化，做大做强凉茶产业，把凉茶从岭南一隅推向全国、全世界的使命。

　　其次：好原料成就好品质

　　作为正宗凉茶的传承者、领导者，加多宝始终把为消费者提供高品质的正宗凉茶作为企业最大的社会责任。加多宝的正宗基因是从原料种植源头就一脉相承，通过“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式，全面确保了加多宝凉茶纯正、安全的原料供应，也为从源头管控产品质量安全提供了强有力的保障。

　　再次：工艺创新

　　1996年，加多宝首创并推出第一罐红罐凉茶，为凉茶突破地域限制，走出岭南奠定了基础，并由此打造了凉茶行业经典的紅罐标识。同时，在保证凉茶传统蒸煮工艺的情况下，加多宝开创了“集中提取，分散灌装”的大工业化生产模式，并通过360度品质管理体系，有效地保证了凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性，为此获得了有“食品界奥斯卡”之称的“全球食品工业奖”。

　　第四：创新精准定位

　　2002年底，加多宝通过大量调研，于2003年提出了“预防上火的饮料”的精准定位，从此“怕上火”的广告语响遍大江南北，加多宝红罐凉茶销量一路攀升，成功开创了饮料行业第四品类，实现了凉茶产业的大发展。

　　第五：持续投入，成功开创凉茶品类

　　除了正宗配方和高品质管理，加多宝在品牌和品类推广上也是不遗余力。加多宝多年来一直坚持“大品牌、大平台、大事件”的营销战略，从2004年起便投入巨资在品牌传播最高点的央视等强势平台进行广告投放。并借势一系列重大赛会活动，如2006德国世界杯、2008年的北京奥运会、2010年广州亚运会高级合作伙伴，连续三届独家冠名《中国好声音》、北京APEC官方指定凉茶等等，依靠跨界体育、娱乐、文化的多元化营销，不仅让加多宝的正宗内涵根植消费者的心里，成为最受青睐的饮料品牌。

　　第六：品牌成功转换

　　2012年，就在红罐凉茶迅速成长的时候，由于众所周知的原因，加多宝突遭“品牌地震”，但凭借着精准的定位，以及借势《加多宝中国好声音》这一大平台，加多宝成功实现品牌转换。据零点调研公布的数据，品牌转换仅仅三个月，加多宝的品牌知名度已经达到99.6%，继续以凉茶领导者的身份引领凉茶行业大发展，成功造就了中国商业史上的奇迹，还成就了加多宝凉茶领导品牌和饮料行业领先品牌的市场地位。

　　事实上，对于快消企业来说，销量与消费者的满意度成正比。对于加多宝再次销量夺金，中国食品工业协会副会长张俊修表示，正是基于正宗配方的独家传承，并通过技术革命的强力推动，不但开拓了一个代表中国传统养生文化的新品类，同时缔造了一个把正宗配方产业化、中国凉茶国际化的商业传奇。

　　

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