【转载】健康饮食常识全知道，螺旋藻能激活免疫功能

昔人已逝

我们常说“身体是革命的本钱”，没错，只有健康的身体才有资本获取更多想拥有的东西。在健康饮食常识全知道中说螺旋藻是大自然赋予人类的营养最丰富的绿色食品，常吃螺旋藻能够保证人体健康，更有活力。

健康饮食常识全知道，目前，在医学、保健领域螺旋藻都得到了广泛的应用，成为了国际流行、长期使用的优质保健品。在法国，螺旋藻成为了贵族和社 会名流所享用的奢侈品。在美国，RobertGtaye著的《直肠健康手册》里说，螺旋藻是仅有的不在大肠内形成废物的蛋白质来源，螺旋藻风靡全美。墨西哥政府限定婴儿和金牌运动员才有资格享用螺旋藻。健康饮食常识全知道，日本人因吃螺旋藻而成为世界最长寿的人。

健康饮食常识全知道螺旋藻也是比较好的提高免疫力的食品。蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。健康饮食常识全知道，螺旋藻中含有参与生命活动的重要物质——多糖，植物活性多糖可全面修复、激活机体免疫系统，提高、增强免疫力。促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成、消除或减轻免疫抑制剂对免疫系统的抑制作用。美国FDA曾公开宣布活性多糖能减少人类疾病的发病率。

螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B6等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化。健康饮食常识全知道，螺旋藻含有丰富的γ—亚麻酸，具有降低血脂、防止动脉硬化、保持血管弹性、减少血液黏稠度、促进血液循环等功效，对中老年人防治心血管疾病和预防脑卒中非常有意义。健康饮食常识全知道，老年人更应该了解。中老年常吃螺旋藻，平衡营养健康，增强免疫力，提高身体素质，从而达到预防疾病和促进康复的目的。

重视健康饮食常识全知道，详细了解螺旋藻。螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14％～16％，而且极少以植物淀粉性多糖形式存在，主要是以动物淀粉性多糖如鼠李糖、葡聚糖、磷酰化环状糖醇、糖原、唾液酸等形式存在。这种动物淀粉性糖原，能存贮于人体的肝脏和肌肉组织中，随时调用供人体代谢之需。健康饮食常识全知道，健康藻螺旋藻多糖能促进血液循环，激活体内激素产生，促进肾上腺素和胰岛素分泌，提高神经系统反应速度和促进肌肉组织生长。此外，健康藻螺旋藻细胞壁不是由纤维素而是由多糖类物质构成，极易被人体消化吸收，消化率高达80％～86％，相比较大豆的消化率只有40％。

螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，是健康饮食常识全知道中重点被提到的。螺旋藻含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。健康饮食常识全知道中重点提出一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。健康饮食常识全知道中还指出螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。

螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。健康饮食常识全知道，经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国教科文组织推荐为"明天最理想最完美的食品"，被世界卫生组织（WHO）确定为"人类21世纪的最佳保健品"，被联合国世界食品协会称誉为"21世纪最理想的营养源"，被美国食品及药物管理局（FDA）推荐为"最佳蛋白质来源"。

螺旋藻精所含多糖物质，能提高机体非特异性的细胞免疫功能，促进机体特异性的体液免疫功能，还能增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。健康饮食常识全知道，螺旋藻精中叶绿素、叶黄素、藻蓝素的净血排毒、抗辐射功能显著，可有效的防治辐射损伤。

健康饮食常识全知道螺旋藻还是一种营养丰富的碱性食品，含有丰富的γ-亚麻酸，多种矿物质和微量元素，能及时有效地中和人体生命活动所产生的酸性物质，使脂肪代谢和糖原分解高效进行，降低了血乳酸水平，从而恢复和激活细胞活力，使循环系统和肌肉系统处于兴奋活跃状态，起到抗疲劳的作用。

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