【转载】食品与健康问题，螺旋藻药用价值广泛

深爱宇宇

　　食品与健康问题一直是大家关注的热点，食品健康身体才会健康，所以大家都在寻求饮食上的健康。螺旋藻作为一种古老的微生物，营养丰富，绿色安全，是大家都认可的健康保健品。

　　螺旋藻是地球上最古老的生物之一，有35亿年的生命史， 其营养价值得到各国专家的赞叹，也是人们公认的亚健康调理养生产品。关注食品与健康问题，法国科学家克里门特（G﹒Clement）博士说：“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻。而后者的价值远远大于前者。” 食品与健康问题受到重视，各国学者通过对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等大量研究，认为，螺旋藻是各种天然营养素完美的组合-----1克螺旋藻的营养成分含量等于1000克蔬菜、水果营养成分总和。

　　很多人重视食品与健康问题。螺旋藻蛋白质中八种人体必需氨基酸俱全而且结构合理，甚易消化吸收，故被誉为优质全蛋白，是最理想的蛋白补品。除此之外，它还有多种具有特殊生理功能的微营养素，含量非常丰富。包括具有抗过氧化作用的维生素 E 、类胡萝卜素、多糖和硒、锌、铜、铁等微量元素，可以增强机体免疫调节功能，防止各种传染病的侵袭，预防机体组织过早衰老，延年益寿；β - 胡萝卜素在体内可转化为维生素 A ，还可以防治 夜 盲症，保护呼吸道的上皮组织健全，防治白内障等；螺旋藻有丰富的亚油酸和亚麻酸，可以降低血脂而有效地保护心血管；藻体中的铁元素属于有机铁，对缺铁性贫血的防治效果最好。食品与健康问题受到关注。螺旋藻色素很丰富，具有防癌和治疗消化性溃疡的功效。

　　食品与健康问题应受到重视。螺旋藻有降低胆固醇的作用，其丰富的强肝因子，能促进健康的肝细胞再生，改善血液功能，使全身代谢顺利进行。产品还含有促进乳酸菌产生的因子，能恢复肠内菌群平衡，迅速修复肠胃黏膜、恢复肠胃功能。很多人关心食品与健康问题，众所周知，产品是碱性食品，它有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，针对胃酸过多导致胃病患者的患者特别适用。

　　食品与健康问题一直备受关注。螺旋藻富含多种碱性矿物质，能够有效中和人体不健康的酸性体液，从根本上改善体质；螺旋藻还可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能；螺旋藻还能维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭。

　　而且，关注食品与健康问题，关注螺旋藻。优质螺旋藻能有效提高人体免疫力，具有耐缺氧、抑制肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞造成的损伤。有效增强机体的细胞代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力；食品与健康问题，螺旋藻激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，具有抗癌防癌作用。此外，螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害，可以说是一款强身健体的纯天然的“灵丹妙药”。

　　关注食品与健康问题关注螺旋藻。1973年美国麻省理工学院召开的第二届微生物蛋白质会议和1974年联合国粮农组织会议，都一致通过认定螺旋藻是“最佳蛋白质来源之一”和“全人类最理想的食品”。是大家认可的 亚健康调理养生产品。螺旋藻是最佳的饮食调理亚健康方式。

　　

　　

亚炳君阿尔芳

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