波尔多玛丽红酒专栏：葡萄酒标签你读懂了吗？

汤圆

[size=1em]

[size=1em]标签是酒的名片。除了它的审美特征，它还提供了有关葡萄酒的合法信息：葡萄酒的原产国，生产者与装瓶者的身份，酒精度… 消费者可以随时辨别。

标签根据葡萄酒的级别分为三类 : AOC标签、VDP标签以及VDT标签.


2009年8月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革。从2011年1月1日起，装瓶生产的产品使用了新的等级标记。(不清楚可以点击打开大图观看）

[size=1em]

[size=1em]

[size=1em]

[size=1em]

AOC/AOP标签

[size=1em]

[size=1em]

VDP/IGP标签

[size=1em]

VDT/VDF标签

[size=1em]

天使酒堡2009

级别

波尔多凯迪拉克法定产区

描述

植株密度: 5000 株/公顷
树龄: 20年
品种比例: 60% 梅洛, 20% 品丽珠, 20% 赤霞珠土壤类型:山上的格拉夫土壤
产量:3500 升 /公顷收割方式:机械收割,酒窖人工选择

酿造方法

桶的类型:不锈钢温控酒桶
发酵时间: 25天,每天不断混合为了达到好的葡萄酒结构。用气动的压榨机轻柔缓慢的按压。
组合:60% 梅洛, 20% 品丽珠, 20% 赤霞珠
陈酿:橡木桶装 14 到 16 个月
成品:24 000 瓶.
灌装情况 : 原产地灌装

品介

呈深红宝石色。

隐含着浓密的赤霞珠、黑色果子的香气。

口感上,是具有巨大陈酿潜力的葡萄酒,单宁结构柔滑。

奖项

2011 年巴黎综合竞赛金奖,

独立酿酒者金奖,
Vinalies 国际葡萄酒金奖,

国际葡萄酒和挑战精神级别银奖。

详情咨询：

钱女士 00 86 139 58 02 20 59

微信 roroshang

邮箱 marketing.ecmd@gmail.com

qidrk

不错不错，值得学习啊!












绝顶唐门

euopw

谢谢楼主~~~~~~~












法师奥义