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[法餐] 大牌明星痴迷的法餐原来是这样的

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发表于 2015-8-24 12:17:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


33岁的法国厨师Jean Imbert留着一头浓密的卷发,颇有些艺术家气质。

某天夜班后,Jean正准备回家,罗伯特·德罗尼(知名美国电影演员、制片人)来到了他的餐厅。“他说:‘久仰大名,做你想做的菜吧,只要没有蛤蜊就行。’我当晚一共做了14道菜,后来他在同一周里又光顾了三次。”Jean回忆道。

创意与传统相结合的烹饪方式让Jean颇负盛名。如今他被邀请到世界各地的名人家中,为他们烹制美食。“如果你是一名厨师,那你与他人之间的隔阂便消失了。若一个人接受你所提供食物,意味着他对你给予了极大的信任。”

Jean用有些顽皮的照片书写了自己的美食地图:














Jean与艺术家Jr



Jean与碧昂斯和Jay Z




Jean与老顽童乐队



据 fish

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