亲手挖野菜 立马做盒子 直播：四月初春到法国，挖法国野...

海芬心语

（直播视频回放http://m.yizhibo.com/l/tq6GwehCI ... ne&isappinstalled=0）

法国的4月2日，天气特别晴朗。

和朋友一起约好去挖野韭菜。

朋友只给了地铁站的地址，让我到了后给她电话，来接我。

在法国呆久了，很想念中国的味道。

比如，韭菜。

网上查一下：

法国野生韭菜，学名是熊葱，法语叫L'ail des ours。

约好9:50到巴黎市中心的les halles乘坐B线，一起去约好的地铁站。RER B 坐到 Orsay-Ville。

结果，因为罢工的原因，直到11:30，才乘上了火车。

一到地铁站，朋友就开车等着了。

一路上，樱花、迎春花都盛开在路边……

在巴黎感觉不到的春天来了呢。

整天都在巴黎办公室埋头苦干，突然闺蜜给送来了韭菜香香的野韭菜，送给另外一个朋友后，我们就约好一起去采摘！

到了韭菜地里，朋友说：看，韭菜地道了！

哇塞！

韭菜独有的香气扑鼻而来……

叶子宽宽的，像法国铃兰；

味道……就是中国的

韭菜味道……

鸡蛋炒韭菜、韭菜饺子、韭菜盒子……

这里是离巴黎20多公里的Orsay 。

这里有一片丘陵地 Yvette河贯穿全市。

全部都是古树的感觉：

树非常高；爬藤蔓延……

野韭菜，简直是漫山遍野……

据说，法国野韭菜的来历是：

1978年后，最早来法的留学生住在附近的宿舍。

其中有学农的。

经过这里时闻到韭菜的香气，这引起了他们的兴趣。

法国人称这种草为野蒜 (l'ail sauvage) ，这些学生对这种草进行分析化验 ，证明没有毒性。

于是，试着当韭菜吃：如炒蛋、包饺子、做韭菜盒子……

于是称这草为<野韭菜> 。

据说，这里有大片的栗子树林；

山坡上有柿子林……

每年9月底到10月底，可以拣到不同品种的栗子……

我们从12点开始挖，不到一个小时，大家的口袋就满满的了……

我们边聊天边玩，闻着树林里新鲜的空气，感觉生活真美好！

我实在太开心了，希望和大家分享巴黎采摘野韭菜的喜悦，马上做了一个直播……

回到巴黎，大家意犹未尽：

做韭菜盒子！

于是，大家分工：

留学生和面；我负责洗、切韭菜；

另外两个朋友分别炒鸡蛋、准备包盒子……

炒好鸡蛋，加盐；

切好韭菜，沥干水，

加入一些虾干，

加入一些油，

搅拌……

面团好了以后，醒一醒，

擀皮……

包馅……

一会儿功夫，韭菜盒子就好啦！

锅里加少量油，煎，一面，翻一面继续煎……

好啦！

韭菜香味、虾皮香味……

整个房间，弥漫了韭菜香味！

香气扑鼻！

下次，我们会去郊区挖荠菜、蒲公英……

会去郊区采香椿尖……

秋天时，去捡银杏、榛子、柿子……

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