洞头养殖新模式

小五

      核心提示：在洞头县，一位叫陈坤东的“渔民管家”成立了一家养殖合作社，带领一帮渔民养殖了200亩刺参，正尝试着能让市民体验海上抓刺参的生活。

　　编者按：为践行“走基层、转作风、改文风”，推动一线采编人员深入基层、深入群众。日前，温州网《草根播报》栏目邀请网友与记者一起，组建“新闻助农团”，深入乡间田头采访报道。并通过网络平台，展示农村特色产业，为农民吆喝农产品。第四站走进洞头县东屏街道。
　　帮忙主题：刺参体验
　　地点：洞头县东屏街道
　　时间：2011年12月28日
　　参与人员：记者：周少艾 应忠彭 实习记者：张湉 洞头新闻网记者：苏娅 燕燕

渔民正在养殖作业。（查看高清图集）

刺参长成。（查看高清图集）

　　高清图集：洞头东屏海之星刺参养殖基地
　　到海边捕鱼，亲手做起来吃，也许有不少人体验过。如果是到海边去抓刺参，亲自加工起来吃，也许就是另一番体验。在洞头县，一位叫陈坤东的“渔民管家”成立了一家养殖合作社，带领一帮渔民养殖了200亩刺参，正尝试着能让市民体验海上抓刺参的生活。12月28日，“《草根播报》新闻助农团”一行来到洞头县东屏街道，探访陈坤东的养殖基地。
　　12月28日，车行在蜿蜒的洞头环岛公路，窗外是一望无垠的大海，清新的空气迎面扑来。靠近岸边的水域上，不时有海鸟飞过，渔民正在忙碌地进行养殖作业。就在不久前，洞头县被评为国家级生态示范区，生态、旅游的牌子让这里的传统养殖业也得了提升和改变。
　　“2009年开始，我们引进了北方的刺参，在海上进行养殖，第一年收成就不错。”陈坤东说，他的父辈都是传统的渔民，他自己在外打拼多年后也回老家“重操旧业”，不过不是传统的羊栖菜、海苔，而是刺参。刺参是海参中最顶级的品种，以往市场上吃得比较多的来自北方，不过这些年来，在南方的一些水域也有不少渔民开始养殖，也受到了市场的欢迎。
　　陈坤东说，2009年开始带领渔民做刺参养殖，并成立温州海之星食品开发有限公司，下设洞头县兴欣参贝养殖合作社。“合作社提供苗种、技术，公司推广产品，扩展市场营销，渔民只管养殖。”陈坤东说，他们养殖刺参使用的诱饵是食用的海带，而且养殖水域无污染，加工过程也不使用添加剂，因此养殖、生产的刺参非常受欢迎。
　　目前养殖规模已经有200亩，参与养殖的渔民有40多人。“不过，我还是希望探索新的模式，让更多人能体验到刺参的养殖、捕捞、加工过程。”陈坤东说，目前，他正打算以会员制的模式，让更多人来洞头体验刺参。会员只要在洞头刺参养殖期间代养认购刺参10个吊笼，缴纳6800元的年费，一年后这10个吊笼的刺参就都归客户所有，这样客户一年后可以收成13斤的刺参成品，而市场上13斤同等刺参的价格至少要1万元。
　　“更为重要的是，通过认购认养，市民可以参与到刺参养殖的过程，平时刺参由农民负责养殖、管理，到收成的时候，市民可以来体验、观察。”12月28日，记者随同陈坤东坐船来到一片广袤的近海区域，海面上浮现出一个个吊笼，刺参就养殖在吊笼里面。“现在刚刚养了不多久，每年10月份放下去养殖，第二年6月底，就可以收成了。”
　　“等到收成的时候，市民就可以来体验抓刺参了，也可以全程参与我们的加工过程。”陈坤东说，实行会员制以后，还将每年组织会员，免费到洞头海上旅游活动，在整个活动期间，为会员搭建一个互利共赢的平台。“让市民体验式地参与到现代渔夫的生活中，也让市民在家门口品尝到生态的刺参。
（温州网）