《巴黎封城日记》四十四 2020年4月29日 周三 阴晴 10度 陈湃 春天就是多梦。昨晚我又一次梦回我的凡尔赛市“金荷酒家”了。离别19年后,我曾多次在梦中回到那里。不用说,这些儿年我开车回凡尔赛的次数不少的,可见我对自己经营了11年长的酒家感情多么深厚呀!凡尔赛市离开巴黎只有26公里,而当时我家住在巴黎与凡尔赛之间的百是-鲁宾逊市,去这两地,交通非常方便。 金荷酒家在凡尔赛宫右侧的老凡尔赛街,此街已有七百年历史,比凡尔赛宫还老。金荷酒家是凡尔赛第二老酒家,起初是由一个越南妇女首创,后转让与一位法国人,法国人做中餐,当然 经营不善。1990年我买下,把它发扬光大,成为凡尔赛市名酒家之一。凡尔赛市旅游局,只准金荷酒家独家在其刊物上登广告,可见金荷酒家信誉之高。金荷酒家是中高档的中餐馆,多做法国人生意,很少做低价的旅游团餐。有时做团餐也是法国大公司,接待中国来法考察,商谈生意的中国大公司,每客至少也在100法郎之上。我记得开张后的第一团中国贵宾,竟然是北京市副市长吴仪女士率领的代表团。后来还接待过除西藏以外所有省份的高级代表团。直到2001年,因年老退休,我才把此酒家转让与他人。 在漫长的11年,酒家一帆风顺:没有被卫生局查过卫生;没有被税务局查过账;没有被坏人勒索过;没警察进来白喝过一杯咖啡;市长是谁我也不识,我只安份守纪地经营。按规定,开业头三年可以免报赚钱纳税的,有些人就利用此政策的漏洞,酒家开到三年就改名换新人持牌,重新做起,不用交税,或者把酒家转让与他人,到别处重起炉灶。但我却第一年就报赚钱缴纳税款,被别人骂我是笨蛋。做笨人也好,可以赢得上述11年的平安无事,我总相信“善有善报”的。按规定酒家转让与别人后,所有账目保留三年后,如果无事发生,就可烧毁。但我酒家的所有账目、单据,一直保留了17年,直到前年搬家时才把它处理丢,“小心驶得万年船”呀! 中午,我原居地百是-鲁宾逊的越人阮太太来电向我们问好。阮家与我家是好同城,好邻居,亲密无间。我们的友好是建立在爱中国的基础上,所以是牢固的。阮先生虽然是南越人,且当过阮文绍的兵,同越共打仗,他当然是恨越共政权,但奇怪的是他却喜欢中共,特别是对中国赞扬有加。他们曾到北京旅行过,回法后逢人都说中国好。阮太太更是恨越南人,一天到晚都说自己是中国人,父在越南下六省经商,是潮州人,小时候也读过一年中文。后因时局动乱,父亲出了事,才被迫嫁给这个越南姓阮的。尽管她不喜欢此老公,但还是生了四男,现在儿子们都长大成人,全部住在巴黎。正因为这样,他们都视我与妻为兄姐。他们常来我家玩,看中国电视节目,学中国普通话。市府有旅游等都跟我们同组去,他们有什么好吃,首先也不会忘记我们。前两年阮先生走后,阮太更把内子为亲姐。去年我们搬入巴黎市内住后,内心最痛苦的可能是她。她每次到巴黎13区购物时,都来探我们。大约十个月前,她下公车时跌伤了脚,从此她不能入巴黎探望我们,只有我们去探望她了。等新冠过后,完全可与友人相聚畅饮时,我们一定要再去看她,并到山顶公园呼吸新鲜空气。到时可能是秋高气爽时节了! 下午小雨连绵,一直断断续续地下到晚上。天公好似为人间痛苦而哭泣! 今天法国疫情: Nouveaux décès - 新增死亡人数: 427 Total décès - 累计死亡人数 : 24 087 Nouveaux patients en réanimation - 新增重病患者 : -180 Total patients en réanimation - 重病患者 : 4207 Nouveaux patients hospitalisés - 新增住院患者 : - 650 Total hospitalisations - 住院患者 : 26 834 Nouveaux cas contaminations - 新增确诊病例 : - 1417 Total contaminations - 累计确诊病例: 128 442
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