飘荡在广州的巴黎味道
作者：柳雅婧
巴黎家常菜巴黎街以其精致的佳肴和独特的装饰，让人有种置身著名的巴黎街头的错觉。可以在楼阁一边品尝咖啡一边享受自我的时光，或跟三五知己在角落里闲坐畅聊，亦可跟家人在一起共享私密晚餐，简直太美好了。
巴黎街优雅却很接地气，所有菜式都是法国大厨和几位老板一起设计出来的，很多都是妈妈传下来的家传菜。勃艮第红酒炖牛肉，都知道牛肉和红酒是最佳搭档，厨师将红酒融入到牛肉的烹饪当中，经过加工的红酒以最好的比例进入到肉里一起慢火熬炖，吃上以后只想跟厨师转圈圈。
咖喱猪排烩苹果，咖喱味不会太浓，不会掩盖过苹果的脆甜以及猪肉的香气。结合在一起，很妙的味道，吃下一整块猪排也不会觉得腻，非常清新香甜，带着咖喱香气的微微刺激，口感复杂又具有冲击力。
家庭feel是三位帅哥老板最想带给大家的，大厨是他们专门从巴黎挖过来的资深巴黎厨师，汁酱乃是法餐的灵魂所在。为了保持自家菜式味道正宗，这里的汁酱多是从法国进口的。
地址：华就路保林苑110号联系电话：020-38049767
页:
[1]