2023年8月23日星期三 巴黎晴朗 编前语：哈佛蔬菜汤，亲手做一碗，汤汁鲜美齿留余香三日不绝……
巴黎的天非常非常热。 我的一位吃货姐妹几次跟我说，这么热的天，赶紧做哈佛蔬菜汤！
今天，花10欧元买了一棵卷心菜、一个小南瓜、4个红洋葱、3根胡萝卜。
根据闺蜜的菜谱： 卷心菜100克、南瓜100克、洋葱100克、胡萝卜100克。刚好昨天一个朋友送我一个小的称蔬菜分量的称，分别称好，切块。 （我算了一下，10欧元可以吃4顿了，平均每顿2.5欧。） 先放南瓜和胡萝卜。加入水1000克。 大火煮开后，加入卷心菜和洋葱，小火再煮20分钟。 时间到，关火，加入盐和适量的胡椒粉。 要不要加“海外华人的亲妈”老干妈？我自问。因为看样子不是很好吃…… 犹豫再三，还是决定先品尝。 那可是闺蜜推荐了好多次的神奇的哈佛蔬菜汤啊！ 等我夹起一小块南瓜放进嘴里，哇塞！太好吃啦： 香糯不说，入口即化！而且居然有一种小时候农村吃到的那种特有的清香味道！ 我一口气就把一大碗汤汤水水全部吃光！ 边上剩下的小菜叶也舍不得扔掉，舔着吃掉！ 吃多了，有点撑。 但是那味道……真的是绝佳绝佳…… 绕梁三日不敢说，起码回味一晚上…… 我决定：明天起早就继续煮哈佛蔬菜浓汤…… 今晚，我想写出这篇短文，分享给我亲爱的读者朋友，也借以感谢我的好闺蜜！ 于是，我站着，在哈佛蔬菜汤依然萦绕在我脑中、嘴巴时，敲打写这篇吃货日记…… 再上网查一下，哈佛蔬菜汤居然已经风靡全世界了： 一些网友晒出“疗效”，称“睡眠好了，每天精力充沛，体脂率、血压、血糖也略有下降”。说这种汤具有增强免疫力、抗氧化、降三高、抗癌等多重功效…… 原来，这时出自《哈佛蔬菜汤》一书，由日本麻布医院院长、原哈佛大学医学系副教授高桥弘所著书籍《养命蔬菜汤》翻译而来。 这个蔬菜汤的特别之处在于里面的植化素是关键。 因为植化素主要存在于蔬菜及水果中的植物生化素，我们人体无法创造植化素，只能从蔬果中获取…… 美味不容错过！亲测哈佛蔬菜汤，"口舌留香！打造抗癌抗老养颜良方…… 世间万物，唯有美食与爱不可辜负！明天继续做…… 推广
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