3.麦当劳的“经营公司”

风儿

3.麦当劳的“经营公司”


    在60年代的美国的贷款时期，实在可以称之为麦当劳公司的企业火箭已
经点火待发射了。尽管火箭升空的冲力尚须一大笔的财务支援，不过我们成
功之后，也绝不致于将资助的人忘记。我们的第一家麦当劳经营公司
（McDonalds Operating Company）是从加州的托洛伦斯（Torrcnce）的经营
者手中买下来的。
     1960年的夏天，我们在俄亥俄州的哥伦布市（Columbus），成立了第一
家公司型的店面。
    对于哈利·桑尼朋 （财务主管）能克服种种的财务难关，我（麦当劳连
锁店的创始人）真是得对他脱帽致敬的，即使是今天，也仍旧怀抱着这样的
心情。可是哈利处理这些事情的期间，所给予公司的印象，似乎已经种下了
我俩观念冲突的种子，它将来可能会使哈利和我各奔前程，甚至几乎摧毁了
整个麦当劳王国。哈利对于公司，是将它视为一种不动产的事业，而不是将
它当做是汉堡速食行业。因为他已经建立了这些制度，我们的抵押贷款都订
为10年偿付，而对所有的土地而言，我们却拥有20年的租期。这意思是说，
在我们付清所有的抵押贷款后，我们仍旧有10年的时间能够取得金额的租赁
金和公司的权利金。这是个不错的计划。但是哈利在这一系列的计划之后，
还有附加的条款，因为我们本身没有重新签定经营执照的义务，所以，当这
些租约期终结时，公司本身将可以自己来经营这些速食店。可是我不同意这
一点。我不会这么做，也不愿这么做。只要我还在公司里，绝对不会让这件
事情发生的。何况佛莱德·杜纳也深信公司的经营是汉堡食品，而不是房地
产，公司之所以成长，其活力之根源就在于各个据点经营者的全力奉献。然
而公司还是买下了许多的速食店，但是，我们这种购买行为已经违背了连锁
经营的本意。我们后来曾经尝试在个别案例中，寻求最公平的解决途径。我
们也深深了解到，如果公司买下了所有速食店的30％以上，公司的营运将会
变得笨重不灵活，而且会产生反效果。我们给予每个速食店老板的精神口号
是“为你的事业奋斗，你不会是孤独的”，而这正是我们成功的一大秘诀。
    借着三家保险公司的贷款，使得我们公司再次地产生了动力。不过情况
的发展显示，我们已经可以创造出利润，但是却也已经没有足够的现金可资
周转了。
    这理由是很明昆，由于公司会计制度薄弱，使得所有费用都延迟偿
付。何况我们已经预缴所有不动产的税金达18个月之久。我们戏称这段
期间叫做“发展期会计”，这种制度可以显示出营利基线的利润额度，
但是却也扭曲了我们的盈亏帐目。
    在50年代末期，我们又雇用了一些好手加入我们的阵营。我们付给他的
薪水是一个理想，再加上少许的金钱。对于这件事，我并不会感到不安，因
为我当时的收入也并不是很多，而且，这些跟着我们公司成长的人都变得非
常有钱了。
    鲍伯·派普 （Bob Panp）当时是以杰姆·欣勒的绘图员任用的。他后来
就成为建设部门的副主任。约翰·哈兰 （John Hdran）当初进公司来，是担
任哈利的助手，帮忙他处理不动产。人员的增加，当然使我问也需要更大的
活动和空间，所以，我将原有的两间办公室打通，变成一间较大的办公场所。
     有一天哈利进我办公室说，他想雇用一位名叫迪克·勃伊朗 （Dick


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Boyln）的年轻人，来帮忙他处理财务问题。“雷，他既是l49律师又是会计
帅，而且，他和我们都是同一类型的人。”哈利说道“让我告诉你他的一切
好了。他和他的伙伴名叫鲍伯·雷恩（BobRvan），一起在推销保险。他们知
道自己就像滚雪球般地，吸收了足够的经验后，才来找我，希望能进我们公
司来。最重要的是，他们两位都曾经在国税局的服务部门任职过，所以，他
们告诉我秘书说他们是国税局的人”。很自然地，当时我的反应是，“老天
爷，又怎么了？”于是，我请琴进来，一起听听他们要说些什么，“桑尼朋
先生，由于我们曾经在国税局做过事，我相信我们能设计出一套保险的计划
来帮助你……”，琴听了之后惊喜不己，而我也几乎有数分钟不能控制自己
的喜悦。
      “他们对于保险制度的提案也做得相当好。这可真是老天的赐予。琴也
非常感动，而且也是她建议雇用迪克的。”
     迪克·勃伊朗如今是我们公司里的财务主管，也是行政部门的副主管。
在他加入我们公司之后不久，我们也雇用了他过去的伙伴鲍伯·雷恩，而他
也成为一位副主任兼财产管理人。我能够将当时加入我们公司的人，而今天
已经成为高级主管或是大财主的名单一一列出。有一位来自洛杉矶的旧日老
友摩里·高斯发（Morris（Goldrarb），于1976年在夏威夷召开的经营会议
中曾提及“雷·柯罗克先生已经造就了许多人成为百万富翁，这在历史上实
在是没有人可以比得上的。”对于这件事实，我并不很清楚。


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