[中餐] 川菜冷菜

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发表于 2013-4-1 20:44:04 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

凉菜

1. 口水鸡 Poulet à la saucemalar

2. 山椒木耳 Champignons noir à la façon Sichuannaise （Froid）

3. 香菜拌豆腐干Paté de soja mariné avec coriqnde （Froid）

4. 川北凉粉 Gelées de soja sichuannaises（releué）

5. 黄瓜沾酱

6.麻辣牛肉 Bœuf cuite à la sauce malar

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