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[中餐] 川菜冷菜

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楼主
发表于 2013-4-1 20:44:04 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
凉菜
1. 口水鸡   Poulet à la saucemalar
2. 山椒木耳 Champignons noir à la façon Sichuannaise (Froid)
3. 香菜拌豆腐干Paté de soja mariné avec coriqnde (Froid)
4. 川北凉粉   Gelées de soja sichuannaises(releué)
5.  黄瓜沾酱
6.麻辣牛肉 Bœuf cuite à la sauce malar

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