"舌尖上的"米兰世博会即将开幕 宣传传统饮食文化

汤圆

主打美食的意大利米兰世博会即将于5月1日开幕。此次将有约150个国家与国际组织参加，其中54个国家与组织设置单独的展馆。各国将宣传传统饮食文化的魅力，并就饥饿、肥胖和食物浪费等全球规模的课题传播讯息。

米兰世博会将至10月31日结束，预计会有2000多万人次前来参观。

意大利方面将介绍意大利面食、芝士等具有地域特色的各色食材与菜肴，并提倡发源于意大利的“慢食运动”。该运动旨在呼吁人们享受营养均衡的传统饮食。

日本馆占地面积约为4170平米，在参加国中属于最大规模。展馆主题为“共存的多样性”，介绍以与自然融合为基本理念的农林水产省的工作以及“三菜一汤”、发酵食品等饮食文化中的智慧与技巧，为可持续食品供应这一课题提出解决方案。

没有单独展馆的国家将共同运营大米、可可、咖啡和调味料等区分食材类别的展馆。

来源“中国网”