第一次去法国人家里：如何避免尴尬？

汤圆

当我们结交了新的法国朋友 des amis français，热情好客的法国人肯定会邀请你去他家吃饭聊天，一起谈星星谈月亮从诗词歌赋聊到人生哲理。那么怎么才能不露怯呢，有哪些注意事项需要谨记？来跟小编一起恶补一下法国做客礼仪吧！

I. 进门后

首先要与主人打招呼，一般男女之间都会互行贴面礼，而男男之间则只有很熟的朋友才会贴面。贴多少次就要根据法国各地的习惯了，譬如在巴黎一般贴两次，即左右各一次。同时可以将你事先准备好的礼物送给主人，一瓶酒、一束花、一盒巧克力都是不错的选择。若是一位尽职尽责的完全法式的朋友，在你进门后，会帮你脱下大衣并挂好（enlever le manteau）。如果你是第一次去他家，他会给你展示一下客厅（le salon）以及厕所（les toilettes）的位置。如果你想，你也可以让你的法国朋友带你在房子里转一转，参观一下。

II. 餐前

此时，主人会给客人们端来餐前饮料（apéritif，简称apéro）和开胃小吃（mises en bouche/ amuse-bouches / amuse-gueules）一般来说会有薯条薯片、坚果、油橄榄、小吐司，等等。值得了解的是，餐前开胃菜，法国人是不大吃大块的奶酪（le fromage）的，这类奶酪一般放在饭后吃，但餐前常会有带奶酪的小菜，或是小块专门为开胃菜准备的奶酪。

III. 入座时

法国人比中国人晚餐时间要晚一些，一般在8点左右，所以记住这个时间，不要过早就入座了。在此期间，主人还常会“更新”一次开胃小吃、饮料等。当晚饭快做好时，主人会说“晚饭快做好咯！”（le dîner est presque prêt）或者是“可以入座啦”（nous allons bientôt passer à table）至此，我们就可以开始持续好几个小时的晚餐了……小编忘记告诉大家，法国人的晚餐时间一般比中国人长，尤其是宴请，常会持续几个小时。如果你有事需要提前走，可以用“不好意思打断一下大家”（veuillez m'excuser）来打断大家的谈话，进而解释一下需要离开。

IV. 餐中

法国人的就座习惯要随主人安排，一般而言都是“一男一女，一男一女”（une fille, un garcon, une fille, un garcon）。这意味着你有两个性别不同的邻座。为了防止冷场，你可以事先准备几个比较大众的话题，比如在座的都喜欢吃什么，平时爱玩什么等等，当然，夸赞主人手艺这一环也是必不可少的哦！当然话题也是视情况而定，如果是关系亲密的朋友，就可以聊一些比较深入涉及私人的话题。法国人爱辩论可是出了名的，所以餐桌上经常会争个面红耳赤，并且乐在其中。

V. 餐后

前面也说过，法国人宴请的晚餐时间比较长，很多时候一晚上就在餐桌前度过了。离开餐桌后，主人可能会邀请你再去客厅小坐一会，并给你端来一些喝的，通常都会有餐后助消化酒（un digestif）和咖啡（un café），如果喜欢咖啡口味但又担心晚上睡不着的话，可以跟主人说明，要一杯去咖啡因的咖啡（un déca），而花草茶（une tisane / une infusion）也是常见的餐后饮料。

据 沪江法语