菜篮子与咖啡 巴黎明行封城日记2021.2.24.（118）

海芬心语

菜篮子与咖啡
年十三了，再过两天就是正月十五元宵节。不经不觉之间，春节就要划下句号。元宵节又被称为是中国的情人节。古时候在这天，大户人家的千金小姐都会出来逛庙会，庙会中布置有走马灯，让大家猜灯迷，才子佳人的才华有机会亮出来，被倾慕了，通过追求，不难共偕连理。
今天说元宵有点早，可见过节的欢喜已经开始袭人。这大疫期间莫说庙会，去市集买菜，也三思而才敢后行。
最近，附近的多家大小超市推出了一个新的促销项目，只要在手机安装其网点，间中就会有通知，说有个价值3.99（原价不下于12€）或7.99€（原价24€）的菜篮子等你来拿。顾客不知道里面有什么，最多只可以买5份。但里面的食物，大部份是迫近到期的，不能存放。超市的目的是不必浪费食物，其次也可以吸引客人上门，又可以美其名作为低收入家庭的援助，可谓多赢。
今天女儿突然回来，我才知道有上述这么一件事。她夫君吃素，但今天拿到的袋子，却几乎全是肉食，结果唯有送娘家来。
打开一看，发现赚大了，里面凡乎全是各式精瘦火腿，连黑松露火腿都有，还有香茅烤鷄翅，意大利云吞等。女儿在娘家可不用吃素，母女大快采颐，这顿下午茶可真解馋，晚餐大可以省掉。
看来超市也不笨，让你领一篮子肉，然后好让你也自然地去帮衬买一篮子菜吧。好像这次吃火腿的同时，我就拿出了一瓶黑橄榄和酸瓜去配着吃。
餐后压轴是每人一杯浓冽咖啡，还真解腻。想起有套电视剧，乡下人男主角在上海第一次吃完法国餐出来时嚷嚷说，这法国人，吃完饭还要让喝杯药才算齐章！

今天中午上网课，内容也有提到咖啡。原来又是国王路易十四在凡尓赛宫推广出来的。由国王推广出来的咖啡馆，一开始就是格调高雅的社交场所。在17世纪70年代出现。
在英国牛津、荷兰和德国的咖啡馆出现得更早，但那是上不了档次的场所，烟酒赌咖啡一起来，没有女性会光顾。

法国人就做不同，咖啡馆内不卖啤酒，咖啡小小杯子地卖，不时会有人开瓶高价的香槟，吃些糕点，只吸引有地位的高雅人群，其中不乏贵族女性的足迹。在18世纪末，巴黎有2千家咖啡馆。
巴黎咖啡馆的常客，被吸引的文豪雅士的名单中，包括了伏尔泰、卢梭、狄德罗、雨果、富兰克林等。这些人物讨论的是人类命运走向的新观点，咖啡杯中诞生了法国资产阶级启蒙新思想。巴尓扎克评价道：「咖啡馆就是人民的议会。」
就算是革命党人，也会在咖啡馆里商量革命大计，例如丹东、马拉等。
如此说，今日的巴黎人该有多郁闷呀，法国的咖啡馆和餐厅酒吧已经被禁止营业有四个月了，要到什么时候才能再开门迎客呢？政府部门曾表示，4月份或许有希望，但仍得让疫情数字说了算。可是，对不起，今天有个坏消息，法国确诊的新冠肺疫病人过了3万！抗疫尚未成功，大家仍需努力。

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