【窩旦免治牛肉飯】「氣」裡面有個米字，至緊要食米飯！

張明行 · 发表于 2011-7-23 14:48:25

本帖最后由張明行于 2011-7-23 23:20 编辑

【窩旦免治牛肉飯】

1 一飯碗碎牛肉，加糖一茶匙、生抽二茶匙、鹽半茶匙、豆粉二茶匙、油二茶匙、水二茶匙，搞勻。

（可加半碗菀豆）

2 豆粉二茶匙，蠔油一湯匙，水一碗，搞勻。

3 燒熱鑊，放二湯匙油，油滾，放牛肉，煎炒熟，放豆粉獻水，獻成，大功告成。

4 另煎一半熟太陽旦放上面。

老人家說得好，「氣」，裡面有個米字，所以，至緊要食米飯！

神游 · 发表于 2011-7-23 14:53:28

我最喜欢半熟的煎蛋,,,,,,,,

vivi · 发表于 2011-7-23 17:54:59

那个蛋很帅

糯米团子 · 发表于 2011-7-23 19:23:15

看起来真好吃><

張明行 · 发表于 2011-7-23 23:19:36

神游发表于 2011-7-23 14:53
我最喜欢半熟的煎蛋,,,,,,,,

和到牛肉飯中特別鮮軟！

張明行 · 发表于 2011-7-23 23:21:09

vivi 发表于 2011-7-23 17:54
那个蛋很帅

VIVI形容得真好，這旦...無憾了！

張明行 · 发表于 2011-7-23 23:22:54

糯米团子发表于 2011-7-23 19:23
看起来真好吃>

很容易做，很容易吃，很有營養，老少咸宜！^^

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[我的拿手好菜] 【 窩旦免治牛肉飯 】「氣」裡面有個米字，至緊要食米飯！